Según un estudio, más del 24 por ciento de los adultos y casi el 50 por ciento de los niños y adolescentes beben diariamente por lo menos un refresco embotellado, o soda. El consumo excesivo de sodas figura entre las causas principales de la epidemia de obesidad y por eso se aconseja reducirlo pues contienen demasiada azúcar.

 

Armijo: "No necesitamos toda esta azúcar porque son calorías vacías, no tiene nada de nutrición, no tiene nada de vitamina, nada de mineral, nada bueno para nuestro cuerpo".

En sus clases a niños de escuelas primarias, la educadora de nutrición Liz Armijo, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, usa envases de los tamaños típicos en que se venden las sodas para hacer ver el impacto que tienen en la salud.

Armijo: "Esta otra medida es de 44 onzas y tiene 33 cucharaditas de azúcar. La gente cree que lo que toma no se va a traducir en calorías. Y lo que tomamos sí tiene muchas calorías. Y tenemos que estar conscientes de eso".

De la Universidad de California, Alberto Hauffen.